5 comidas para provar em Seattle

O post de hoje faz parte de uma blogagem coletiva da RBBV (Rede Brasileira de Blogueiros de Viagem), na qual doze blogueiros escreveram sobre a gastronomia da sua região. E (obviamente) vou contar para vocês sobre a gastronomia de Seattle e as 5 coisas que os turistas precisam provar quando visitam a cidade!

1. Frutos do mar GI-GAN-TES
Seattle é uma das cidades portuárias mais importantes dos Estados Unidos. Devido à sua (relativa) proximidade aos portos do Alasca, a gastronomia da região possui muitos produtos oriundos de lá – como os famosos frutos do mar gigantes. Quem visita Seattle não pode deixar de prová-los ou, pelo menos, fotografá-los. Basta uma passadinha no mercado público para você entender o tamanho dos “bichinhos”.

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Caudas de lagostas gigantes na banca de peixes do Pike Place Market

Se você  quiser provar um típico King Crab ou o Jumbo Shrimp, a dica é o restaurante The Crab Pot. Este restaurante serve os frutos do mar de uma maneira inusitada: eles cozinham os camarões, caranguejos e legumes numa panela enorme – para servir, simplesmente “jogam” a comida na mesa e os clientes recebem ferramentas para “estraçalhar” os crustáceos. Na foto abaixo da para entender melhor.

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Amigos Bibi e Renan no The Crab Pot com martelos e alicates em mãos!

2. Salmão
Seattle é banhada por baías e lagos com abundância de salmão. O peixe possui muitas variedades e é servido em qualquer restaurante, do café da manhã ao jantar!  Os preços variam, dependendo do local ou modo de servir – tem salmão para todos os gostos e bolsos.

Para comprar o peixe fresco, a dica é o Pike Place Market, onde encontra-se a banca de peixes mais famosa da cidade.

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Salmão do Pike Place Fish Market

Se você quiser uma sugestão de restaurante, um dos meus preferidos é o Duke’s Chowder House. Lá eles servem salmão proveniente exclusivamente de pesca sustentável – tem chowders (sopas cremosas), hambúrguer, saladas e diversos pratos super saborosos!

3. Beecher’s Handmade Cheese

Esta fábrica de queijos artesanais abriu sua primeira loja em 2003 no Pike Place Market. Atualmente eles possuem outras unidades em shoppings, no aeroporto de Seattle e vendem alguns produtos congelados em lojas e supermercados locais.

Os queijos são de alta qualidade e produzidos com leite proveniente de fazendas da região. Além disso, são livres de hormônios, óleos hidrogenados e nitratos.

Além dos queijos, em suas lojas eles servem mac n’ cheese e sanduíches.

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Queijos do Beecher’s Handmade Cheese

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4. Rainier Cherries

Estas cerejas são muito especiais. Foram desenvolvidas pela Washington State University em 1952 e são resultado da cruza de outras duas espécies. Rainier Cherries são consideradas um tipo “premium” de cereja: super doces, com casca fina e de interior suculento e cremoso. Eu adoro!

O nome da fruta é uma homenagem ao Mount Rainier, vulcão mais alto do estado de Washington e um dos cartões postais da região. A colheita da Rainier Cherry é realizada entre os meses de maio e setembro e nesta época encontramos a fruta em qualquer supermercado local.

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Rainier Cherries

5. Maçãs de Washington

O estado de Washington é o maior produtor de maçãs dos Estados Unidos. Aproximadamente 60% das maçãs consumidas no país saem daqui! Não tem como visitar Seattle e não provar pelo menos uma maçãzinha local, ou quem sabe uma tradicional torta de maçã?!

Quando cheguei, fiquei impressionada com a variedade da fruta nos supermercados!

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Variedade de maçãs nos supermercados de Seattle

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Variedade de maçãs nos supermercados de Seattle

Para saber mais sobre a gastronomia em diferentes locais do mundo, visite os seguintes blogs participantes:

A Casa na Mala – Comida Regional Espanhola: Pratos Típicos Para Provar nas Astúrias
Cantinho de Ná – 10 Comidas Típicas de Pernambuco
Like Wanderlust – 7 comidas populares na Austrália que você deve provar
Mapa na Mão – 10 comidas que tu precisas provar quando vier para Santa Catarina
Notícias da Bota – 10 Pratos típicos da Toscana
Salonisses – Gastronomia Grega: tentações natalinas
Sonhando em Viajar! – Comidas Típicas do Rio de Janeiro
Tire a Bunda do Sofá – Gastronomia de São Bento do Sul e região
Vida de Turista – Blogagem coletiva: Gastronomia da minha região
Vida sem Paredes – 6 motivos para visitar as fazendas de queijo Canastra
Vivi na Viagem – 5 pratos típicos do carioca


Guias brasileiras em Seattle

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24 Comentários

  • Lika
    3 de julho de 2017 at 3:00 PM

    Oi, Camila!
    Amei as dicas. Posso pedir mais uma dica se conhecer? Restaurante japonês para comer sushi e ramen.
    Obrigada,
    Lika

    • camilapicolli
      3 de julho de 2017 at 5:26 PM

      Oi Lika! Tenho várias dicas de sushi. Onde você mora? Em Seattle os meus preferidos são – Japonessa, Umi Sake e Shiro’s. No east side eu amo o Oto (tem em Kirkland e Redmond e é o melhor custo/benefício de todos), o Ginza e o Flo (os dois em Bellevue). Se for algum deles, me conta depois.

      • Lika
        3 de julho de 2017 at 6:07 PM

        Oi, Camila!
        Obrigada por responder. Sou de SP. Eu vou me hospedar na parte Norte de Seattle em Lynwood e vou estar de carro. Para esses restaurantes é melhor ir de carro (não sei se é fácil encontrar estacionamento) ou de transporte público?

        • camilapicolli
          3 de julho de 2017 at 6:14 PM

          Oi Lika, vai ser melhor ir de carro. O transporte público é muito bom para quem fica na região central de Seattle. Como tu vai estar em Lynwood e de carro, não tem porque pegar ônibus. Para os locais que eu te passei em Seattle, tu pode estacionar na rua (tem parquímetro que dá para pagar com cartão de crédito e não é muito caro).

  • Lidiane
    16 de janeiro de 2017 at 6:52 AM

    Hummm, que vontade de provar os super frutos do mar! Além de gostosos, devem ser antistress tbm! :P

    • camilapicolli
      18 de janeiro de 2017 at 12:59 PM

      hahaha, verdade, Lidiane!:D

  • Cynara Vianna
    8 de janeiro de 2017 at 12:55 PM

    Jesus, já vi que antes de ir à Seattle terei que fazer uma bela dieta, amo frutos do mar e queijos, vou me esbaldar por aí….

  • Pingback: 7 comidas populares na Austrália que você deve provar | Like Wanderlust

  • Giulia Sampogna
    28 de dezembro de 2016 at 3:07 PM

    Quero provar tudo! Esses frutos do mar estão me chamando e essa cereja, que linda! Ótimo post.

  • Pingback: 10 comidas típicas de Pernambuco - Cantinho de Ná

  • Ana Coutinho
    19 de dezembro de 2016 at 1:29 PM

    Adorei o post! E fiquei chocada com os frutos do mar… e esses caranguejos????

    • camilapicolli
      21 de dezembro de 2016 at 10:41 AM

      Obrigada, Ana! Sim, os caranguejos sao enormes mesmo :O.

  • Viviane
    19 de dezembro de 2016 at 9:46 AM

    Com certeza quando for a Seatle vou provar todas essas delícias!!! Adorei o post.

    • camilapicolli
      21 de dezembro de 2016 at 10:42 AM

      Obrigada, Viviane! Tem que vir sim, além da gastronomia deliciosa, a cidade é linda :D.

  • Camila Coubelle
    19 de dezembro de 2016 at 4:07 AM

    Com frutos do mar e queijo essa lista já estaria perfeita, e ainda tem frutas! Adorei tudo!

    • camilapicolli
      21 de dezembro de 2016 at 10:44 AM

      Que legal, né Camila? Ao contrário do que muitos pensam, dá para comer saudável nos EUA sim :D

  • Michela Borges Nunes
    18 de dezembro de 2016 at 11:17 AM

    Uau, quero muito conhecer as Rainier Cherries!! Parecem mesmo uma delícia! Amei o post!

    • camilapicolli
      21 de dezembro de 2016 at 10:45 AM

      Obrigada, Michela! As cerejas são incríveis mesmo :D

  • Pingback: Blogagem coletiva: Gastronomia da minha região - Médio Vale do Itajaí

  • Thiago Cesar Busarello
    18 de dezembro de 2016 at 8:52 AM

    Olá Camila, das opções da lista, com certeza eu iria no King Crab. Ele é delicioso! PS.: Se puder atualizar a lista de blogs participantes e adicionar o Vida de Turista, agradeço. Só consegui adicionar o texto da blogagem ontem ao fim do dia.

    • camilapicolli
      21 de dezembro de 2016 at 10:47 AM

      Obrigada, Thiago. Adoro King Crab também. Já atualizei o post com o teu link :D.

  • Pingback: 6 motivos para visitar as fazendas de queijo Canastra | vida sem paredes

  • Adriana
    18 de dezembro de 2016 at 6:42 AM

    Frutos do mar gigantes mesmo!
    Adoro queijo e pelo jeito a variedade é grande.

    • camilapicolli
      21 de dezembro de 2016 at 10:48 AM

      Eu também adoro queijos. Na verdade sou suspeita: amo comer! hahahah

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Camila Picolli

Sou Camila Picolli, publicitária, gaúcha e moro em Seattle desde 2011...mais →

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